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繽紛夏日，甘甜西瓜
來源： 類型：行情動態 日期：2019-06-02
繽紛夏日，甘甜西瓜
夏季來臨，水果店都擺滿了各類西瓜，西瓜已經成為家庭必備的解暑水果，民間有“熱天兩塊瓜，藥物不用抓”的諺語，烈日炎炎，吃上幾塊西瓜，清涼解渴，老少皆宜，倒是十分愜意的事情。
從古至今，歷代文人墨客著有不少詠西瓜的詩詞，南宋詩人范成大著有《西瓜園》詩一首：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。”清代詩人紀曉嵐有“種出東陵子母瓜，伊州佳種莫相夸。涼爭冰雪甜爭蜜，消得溫暾傾諸茶。”寥寥數語，道出了西瓜的特有的美味。
現如今經過歷代辛勤勞動者的不斷改良和創新，我國西瓜的品種、種植面積都達到了世界前茅。從嚴寒的東北到酷熱的海南，從干燥的新疆到潮濕的江浙，到處都有西瓜出產。
目前，臨沂嘉興水果市場主要銷售的有8424、京欣、甜王等品種。根據市場統計數據顯示，2019年5月西瓜的交易量與去年同期相比，增長32.16%、交易金額增長57.65%，隨著夏季炎熱天氣的到來，市場將迎來西瓜上市的高峰期。
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市場部分在售檔口 |
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| 華通果業 | 超越果業 | 三禾果業 |
| 領鮮果業 | 畢氏果業 | 梨花灣果業 |
| 匯通果業 | 鵬祥果業 | 浩潤果業 |
| 優品果業 | 眾鑫果業 | 坤發果業 |
| 寶都果業 | 潤能果業 | 順發果業 |
| 大王果業 | 阿奎果業 | 億澤果業 |
| 柯興果業 | 金豐源果業 | 振鑫果業 |
| 天順果業 | 南京綠海果業 | 阿蔡果業 |
| 龍騰果業 | 合泰果業 | 彭偉果業 |
| 運增果業 | 昌晟果業 | 榮華果業 |
現代藥理研究認為，西瓜中所含瓜氨酸和精氨酸能增進肝中的尿素形成，從而可以利尿，使尿量明顯增加，可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；所含的蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養，故對腎炎有輔助療效。所含豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒；酒醉后頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗，有很好的解酒作用。
有人怕“吃含糖多的西瓜身體發胖”，其實這是個誤解，西瓜的含糖量在各種瓜果中是較低的，僅占4%左右，其它80%以上都是水分。無論從營養角度還是醫療角度分析，暑夏之季適當多吃些西瓜對補充出汗過多造成的營養丟失、水分缺乏都是有益的。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，還含有葡萄糖、蘋果酸、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、食藥兩用的佳品，用它治療夏秋季腹瀉、煩躁不安和水火燙傷的，都能取得滿意的效果。
另外，西瓜還是美容佳品。其利尿作用還能使鹽分排出體外，起到減肥消腫的功效，特別對長時間坐在電腦前的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果；用新鮮的西瓜汁當化妝水使用，清新而不刺激，可使臉色更佳，妝容持久亮麗。